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  • 執筆者の写真榊田千佳子

お役立ちハーブレッスンby and Chikako Sakakida “カレンデュラ”

インスタコラムVo.21 カレンデュラ

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またまたお家時間がたっぷりになってしまいましたね🥲ストレスが溜まりがちですが、ハーブ🌿がきっと、(少しだけでも)お役に立てると思います!


インスタコラムを書かせていただいているヴェーダヴィの「お役立ちハーブレッスン・by Chikako Sakakida」今回のテーマはカレンデュラ。ポットマリーゴールド、または、きんせんかと呼ばれるハーブです。

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詳しくは、ヴェーダヴィさんのインスタをご覧いただけると嬉しいです💗


ヴェーダヴィ公式 Instagram


ヴェーダヴィ公式Facebook

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日本ではキンセンカという名で親しまれているカレンデュラ。実はハーブとしても優秀で、古代ローマ時代から花や葉が料理などに利用されてきました。現在でも、ローション、クリーム、シャンプー、練り歯みがきなどに幅広く使われています。花びらは、ハーブティとして利用されます。

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ヴェーダヴィのインスタでは以下のような内容について書いています

チェックしてみてくださいね。

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【育てるのは簡単!】

種は大きくて発芽しやすい

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【おみそ汁とも相性◎】

花びらはかすかに甘くマイルド風味

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【カレンデュラローション】

スキンケアの定番ハーブ

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【カレンデュラと菊菜のくるみ和え】

キク科同士で味がなじむ。


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