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  • 執筆者の写真榊田千佳子

チャービルの利用法・種まきのおすすめ


花冷えが続きますね。こんな時季には、何を着たらいいのか毎日迷ってしまいます。

家に居ると同じような服ばっかり着ているようで😅😅


さて、毎度で恐縮です🙇‍♀️

インスタコラムを書かせていただいているヴェーダヴィの「お役立ちハーブレッスン・by Chikako Sakakida」今回のテーマはチャービル。

フランス料理では、セルフィーユと呼ばれるハーブです。

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詳しくは、ヴェーダヴィさんのインスタをご覧いただけると嬉しいです💗


▽ヴェーダヴィ公式 Instagram


▽ヴェーダヴィ公式 Facebook


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チャービルの繊細な柔らかい葉を食べてみると、アニスを思わせる香りとほんのり甘みがあります。サラダや付け合わせはもちろん、スープに入れてもOK! スイーツにも合うハーブです。


チャービルの種まきのタイミングは今!簡単に発芽してどんどん育つので、種まきから育ててみるのもおすすめです!


です! .

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