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夢の木ファクトリーは、クリエイティビティとオリジナリティを育てる小さな会社です。さまざまな分野で「夢の木」を育てています。

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  • 榊田千佳子

南インドのカレーはやさしいお味








ご無沙汰しております。 ただ今YUMENOKI FACTORY代表の榊田は南インドのバンガロールに滞在しています。 インドのシリコンバレーとして知られているバンバロールは、毎年来るたびに様子が変わって行っていますが、街角には自販機代わりのココナッツジュース売りやしぼりたてのサトウキビジュース、chaiスタンドがあり、木の下ではアイロンがけの仕事をしている人がいて、ほのぼのとした風景は変わらないのがうれしいところです。


南インドのカレーはやさしいお味で辛さもマイルドで、野菜がたっぷりです。 毎日でも(実際毎日カレーですが)食べられるほど、種類もいろいろで美味しいですよ。

ところで、「ハーブティー石鹸」にも進展がございます💗 近日中に個数限定の75gの石鹸が発売されます。 またお知らせいたしますね♪ どうぞよろしくお願いいたします。



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