梅雨真っただ中、じめじめしているうえにマスクは辛いですねー🥲。
インスタコラムを書かせていただいているヴェーダヴィの「お役立ちハーブレッスン・by Chikako Sakakida」今回のテーマは抗菌力抜群のハーブ ”タイム” 。
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詳しくは、ヴェーダヴィさんのインスタをご覧いただけると嬉しいです💗
タイムと、YUMENOKI FACTORY のハーブティー石鹸で、リフレッシュしてくださいね✨
▽ヴェーダヴィ公式 Instagram
▽ヴェーダヴィ公式 Facebook
スキッとした清潔感のある香りが特長のタイムはシソ科のハーブで、抗菌力の強い「チモール」という成分を含み、古代から薬用や料理用のハーブとして利用されてきました。
冷蔵技術が発達していない時代には、肉の腐敗防止の意味合いもあって重宝されていたそうです。
特にフランス料理には欠かせないハーブで、肉や魚のスープやグリルなど、さまざまに利用されています。フレッシュでもドライでも香り高く、家庭でも使いやすい基本のハーブです。
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インスタでは、お料理、ガーデニング、はちみつ漬けなど、タイムの楽しみ方をご紹介しています。.
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